La verdadera preparación de tortilla mexicana tradicional va más sobre simplemente caldo de pollo y tortilla chips de maíz. El elemento clave radica en un profundo stock de pollo, hecho con here pedazos de pollo suficientes para lograr un sabor intenso . Luego, el uso de jalapeños guajillos secos, tostados y rehidratados , junto con condimentos